Корзина
687 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Интернет-магазин "1001 ТОВАР"
+38097 59 757 69
+38093 77 343 77Заказы через Вайбер.
Вячеслав, Лариса
УкраинаХарьковская областьХарьковНаходимся ТЦ"Барабашова". Отправка почтой по Украине Киев, Одесса, Днепр, Одесса, Запорожье, Львов, Кривой Рог, Николаев, Мариуполь, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Сумы, Житомир, Каменское, Кропивницкий, Умань, Ивано-Франковск Ужгород
Карта

Саджи и аксессуары

в виде галереив виде списка

Что же такое садж?

     Кухня Азербайджана богата своими народными яствами и одно из них – это Саджичи, главными ингредиентами которого являются мясо и обжаренные овощи. Готовят же это блюдо в специально предназначенной посуде, которое, в свою очередь, получило своё название «садж».

     Садж по своему внешнему виду напоминает сковороду, но необычной формы. Она представляет собой глиняную или чугунную сковороду с двумя ручками и покатым дном, которую нужно разогревать на углях.

Особенности саджа:

     Ещё ни одна сковорода не в столь разнообразных функциях, как садж. Если мы поставим садж его выступающей стороной над костром, то сможем испечь лаваш, а если выпуклой стороной вниз, то приготовим потрясающие блюда из овощей и мяса. Также с помощью саджа мы можем приготовить за один раз большое количество еды и сэкономить себе этим время. Но основная особенность – это мобильность саджа и длительное сохранение температуры.

Какие блюда можно приготовить в садже?

    Первым и основным блюдом является саджичи, приготовленное из нежного мяса, вокруг которого выкладывают овощи по краям сковороды. Также можно жарить рыбу, тушить или жарить овощи. Но всё, чтобы вы не приготовили в этой чудо-сковороде, будет садж. А там уже он может получиться мясным, рыбным или овощным. Главное, что это всегда будет изысканно и потрясающе на вкус.